Volltextsuche über das Angebot:

21 ° / 12 ° Regenschauer

Navigation:
Google+ Instagram YouTube
Mehr Obst und Gemüse bei Schulspeisung im Angebot

Studie in Sachsen Mehr Obst und Gemüse bei Schulspeisung im Angebot

Beim Mittagessen an sächsischen Schulen gibt es einer Studie zufolge häufiger Gemüse, Obst und Fisch. Im Vergleich zu einer fünf Jahre alten Erhebung würden insbesondere Obst und Gemüse an mehr Tagen angeboten. Die empfohlene Häufigkeit werde allerdings noch nicht ganz erreicht.

Beim Mittagessen an sächsischen Schulen gibt es einer Studie zufolge häufiger Gemüse. (Symbolfoto)

Quelle: André Kempner

Leipzig. Beim Mittagessen an sächsischen Schulen gibt es einer Studie zufolge häufiger Gemüse, Obst und Fisch. Im Vergleich zu einer fünf Jahre alten Erhebung würden insbesondere Obst und Gemüse an mehr Tagen angeboten, sagte Projektleiterin Christina Ruch am Dienstag am Rande einer Fachtagung zu Schulverpflegung in Leipzig. Die empfohlene Häufigkeit werde allerdings noch nicht ganz erreicht. Immer noch zu oft gebe es Fleisch und Wurst - durchschnittlich an 17 von 20 Tagen des untersuchten Zeitraums.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfehle dagegen acht fleischhaltige Mahlzeiten. Ruch stellte damit erste Ergebnisse einer Speiseplanauswertung vor. Im Auftrag des Sozialministeriums hatte das Dresdner Tumaini-Institut an einem Viertel aller sächsischen Schulen die Speisepläne im Juni und September dieses Jahres analysiert. Zudem wurden die Pläne laut Ruch mit den Ergebnissen einer Erhebung aus dem Schuljahr 2009/2010 verglichen. Endgültige Ergebnisse des Instituts für Präventionsmanagements sollen Anfang 2016 vorliegen.

LVZ

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Bildung
  • Schau! Das Leipziger Museumsportal
    Schau! Das Leipziger Museumsportal

    Alle Informationen zu den Museen in Leipzig, ihren Ausstellungen und Events auf einen Blick im Special der LVZ. mehr

  • Lachmesse Leipzig 2017

    Vom 15. bis 20. Oktober 2017 werden in Leipzig wieder massiv die Lachmuskeln gereizt. Über 180 Künstler kommen zur Lachmesse. mehr

  • Zoo Leipzig
    Zoo Leipzig

    Infos und Events aus dem Zoo Leipzig sowie zahlreiche Bilder aller Vierbeiner und der geflügelten Zoobewohner. mehr

  • Sparkassen Challenge
    Logomotiv der Sparkassen Challenge 2017

    "Sport frei!" heißt es auch 2017 bei zahlreichen Wettkämpfen der Sparkassen-Challenge. Alle Events mit vielen Fotos finden Sie hier! mehr

  • Zeitung in Schulen

    Herzlich willkommen bei den Schulprojekten der Leipziger Volkszeitung und ihrer Regionalausgaben. mehr

  • LVZ-Sommerkino im Scheibenholz
    LVZ Sommerkino im Scheibenholz: Alle Infos zu Filmen, Ticketverkauf und dem Rahmenprogramm.

    Das LVZ-Sommerkino lud wieder zu unterhaltsamen Filmabenden ins Scheibenholz ein. Sehen Sie hier einen Rückblick in Fotos und Geschichten. mehr

Wie weiter nach der Grundschule? Unsere Übersicht aller Gymnasien, Oberschulen und Freien Schulen in Leipzig will Eltern bei der Auswahl der passenden Bildungseinrichtung für ihr Kind unterstützen. mehr

  • Leipzig Wiederentdeckt
    Leipzig Wiederentdeckt

    Die 13 Filme schildern eine einzigartige Zeitreise durchs 20. Jahrhundert der Stadt Leipzig – von den Anfängen des Films bis zur Wendezeit. Mit bis... mehr

  • Leipzig-Album
    Leipzig-Album

    Welche Ereignisse sind den Bürgern der Messestadt besonders in Erinnerung geblieben, welche Orte oder Gebäude sind verschwunden oder haben sich gew... mehr

Die Multimedia-Reportage erzählt elf spannende Geschichten entlang der Linie 11 - der längsten Straßenbahnlinie Leipzigs. mehr

Ob zur Entspannung, in der Mittagspause oder zum Spaß mit Freunden. Auf unserer Spieleseite können Sie wählen zwischen Denksport-, Geschicklichkeits-, Such- und Sportspiele. Probieren Sie es aus im Spieleportal von LVZ.de. mehr