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Uniklink Leipzig bietet veganes Essen für Patienten und Mitarbeiter

Uniklink Leipzig bietet veganes Essen für Patienten und Mitarbeiter

Im Speiseplan des Leipziger Uniklinikums stehen jetzt auch vegane Gerichte zur Auswahl. Die starke Nachfrage von Patienten habe zu der Erweiterung des Angebots geführt, hieß es in einer Mitteilung.

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Uniklinik Leipzig bietet vegane Gerichte im Essensplan für Patienten und Mitarbeiter. Foto: Monique Wüstenhagen

Quelle: dpa

Leipzig. Neben vegetarischem Essen können zum Frühstück, Mittag und Abendbrot, Speisen ohne tierische Produkte wie Milch oder Ei ausgewählt werden.

Für die Mitarbeiter des Klinikums gibt es in der Kantine nun ebenfalls vegane Gerichte.

swd

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