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Hintergrund: Weinbau an Saale und Unstrut

Hintergrund: Weinbau an Saale und Unstrut

Mit rund 730 Hektar Rebfläche gehört das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut zu den kleinen deutschen Qualitätsweinbau-Gebieten. Hier werden seit mehr als 1000 Jahren Reben gezogen.

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Weinlage mit alter Tradition - der herzögliche Weinberg und das Schloss Neuenburg in Freyburg. (Quelle: „Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut/Mirko Schneider/dpa/gms“)

Quelle: dpa

Freyburg. Als ältester Nachweis für den Weinbau in der Region gilt eine Schenkungsurkunde von Kaiser Otto III. aus dem Jahr 998 an das Kloster Memleben. Das Zentrum liegt im südlichen Sachsen-Anhalt, rund um Freyburg (Burgenlandkreis) und erstreckt sich bis nach Thüringen.

Während der Blütezeit zu Beginn des 16. Jahrhunderts wuchs in dem Gebiet Wein auf bis zu 10 000 Hektar. Die wegen ihrer Fresslust bei den Winzern gefürchtete Reblaus brachte im Jahr 1887 den Weinbau fast zum Erliegen.

Heute wachsen in dem Anbaugebiet eine Vielzahl an Rebsorten auf relativ kleiner Fläche, hauptsächlich trocken ausgebaute Weißweinsorten, wie Müller-Thurgau, Weißburgunder und Silvaner, aber auch der in Deutschland so beliebte Riesling. Zudem werden trotz der im Verhältnis zu Ländern wie Spanien oder Frankreich geringeren Sonnenstunden Rotweine wie Dornfelder, Portugieser und Blauer Zweigelt sowie André als regionale Besonderheit angebaut.

dpa

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