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Neues Dresdner Stollenmädchen gekürt - 18-jährige wirbt für Weihnachtsspezialität

Neues Dresdner Stollenmädchen gekürt - 18-jährige wirbt für Weihnachtsspezialität

Lisa Straßberger ist das neue Dresdner Stollenmädchen. Die 18-Jährige, die sich in einer Leubenener Bäckerei zur Backwarenfachverkäuferin ausbilden lässt, wird in der anstehenden Weihnachtssaison den Dresdner Stollen repräsentieren.

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Lisa Straßberger ist das neue Dresdner Stollenmädchen. für ein Jahr wirbt sie nun für die Dresdner Spezialität.

Quelle: Stephan Lohse

Dresden. Ihren großen Auftritt hat die junge Dresdnerin am 3. Dezember beim 18. Stollenfest. Dann steht sie als Botschafterin der Dresdner Weihnachtsspezialität im Mittelpunkt des Geschehens.

„Es ist alles neu und aufregend", verriet die Auszubildende bei ihrer offiziellen Vorstellung am Mittwoch. Ihre Klassenlehrerin am beruflichen Schulzentrum hatte sie als Stollenmädchen vorgeschlagen. „Ich hätte mich das nicht getraut", sagte die junge Frau. Nach ein paar Vorbereitungsterminen merkte sie dann aber: „Ich kann das".

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Dresden. Drei Tonnen schwer soll der Dresdner Stollen für das gleichnamige Fest am 3. Dezember auf dem 577. Striezelmarkt werden. Damit der Plan gelingt, nahmen am Freitag die Dresdner Stollenbäcker den „Riesenstollen-Erlass" entgegen. Vor dem Georgentor übergaben „August der Starke" (Steffen Urban) und sein Hofnarr Frölich (Matthias Schanzenbach) den papiernen Erlass an die Bäckerinnung.

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Gegen zwölf Konkurrentinnen, allesamt Auszubildende der 140 Bäckereibetriebe im Schutzverband Dresdner Stollen e.V., hatte sie sich durchgesetzt und ist nun für ein Jahr das Gesicht des Dresdner Stollens. Bereits in den kommenden Tagen stehen die ersten großen Termine an. Am Freitag findet die öffentliche Stollenprüfung im Elbepark statt, kommende Woche reist Lisa Straßberger dann mit Ministerpräsident Stanislaw Tillich nach Wien und wird dort auf einem Empfang für Dresden im Advent werben.

Selbst Stollen gebacken hat sie bislang übrigens noch nicht, dafür Plätzchen, Kekse oder Baisers. Dafür lässt sie sich den Dresdner Exportschlager umso lieber schmecken. Ihr Favorit sei ganz klar der Rosinenstollen, den sie am Mittwoch an die freudig überraschten Passanten auf der Brühlschen Terrasse verteilte.

Stephan Lohse

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