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Sachsen mit Hochprozentigem auf Gourmet-Messe

Sachsen mit Hochprozentigem auf Gourmet-Messe

Sachsen will die Herzen von Gourmets mit Hochprozentigem erwärmen. Auf der Messe „Slow Food - Markt des guten Geschmacks“ ist von Donnerstag bis Sonntag in Stuttgart auch die Spezialitätenbrennerei Augustus-Rex Dresden präsent, die sich auf Destillate aus alten Obsorten spezialisiert hat, gab das Agrarministerium in Dresden bekannt.

Dresden/Stuttgart. Die Brennerei Prinz zur Lippe aus Meißen soll gleichfalls zum Zug kommen. Auf andere Geschmacksnerven zielt die Firma Cosbaris aus Groitzsch mit handgerührten und aromatischen Konfitüren und Chutneys. Bio-Bäcker Bachmann aus Delitzsch will mit Natursauerteig-Brot Appetit machen.

Rund 400 Aussteller aus sieben Ländern präsentieren ihre Ware auf der vierten Messe von Slow-Food. Die Mitglieder der weltweit agierenden Vereinigung haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen. Im Vordergrund steht dabei die umweltschonende und traditionelle Herstellung der Lebensmittel.

dpa

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