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Gefragte Beeren: Aronia-Ernte startet wegen Wetter früher

Landwirtschaft Gefragte Beeren: Aronia-Ernte startet wegen Wetter früher

Aroniabeeren gelten als gesund - und finden auch weltweit immer mehr Liebhaber. Die Anbaufläche in Sachsen wächst. Wegen der extremen Temperaturen müssen die Obstbauern rasch reagieren.

Aroniabeeren gelten als gesund - und finden auch weltweit immer mehr Liebhaber.

Quelle: dpa

Coswig/Dresden . Wegen des sonnigen und heißen Wetters beginnt die Ernte auf Sachsens größter Aronia-Plantage in Coswig (Landkreis Meißen) früher als geplant. Bereits ab Beginn der Woche sollen die ersten Beeren gepflückt werden, sagte Jörg Holzmüller vom Unternehmen „Aronia Original“ mit Sitz in Dresden. Offiziell wird die Ernte am 13. August eröffnet, zunächst war das Unternehmen vom 20. August ausgegangen.

Die Sonne hat die Früchte in den vergangenen Tagen schneller reifen lassen. „Das ist eben Natur, jedes Jahr ist die Ernte ein bisschen anders“, so Holzmüller. Das Unternehmen vermarktet die Aroniabeeren und arbeitet für den Anbau mit Klein- und Biobauern vor Ort zusammen.

Mehrmals am Tag schaut sich Obstbauer Michael Görnitz, der die Anlagen in Coswig betreibt, die Beeren an und misst den Zuckergehalt. „Der Zustand der Beeren ist noch gut, wir müssen aber täglich bewässern“, so Görnitz. In Coswig wachsen die als gesund geltenden Früchte mittlerweile auf einer Fläche von 62,5 Hektar. „Durch die extrem starke Sonneneinstrahlung erwarten wir eine gute Qualität und einen guten Geschmack.“

In Stolpen werden Aroniabeeren auf einer Fläche von sechs Hektar angebaut, im Vorjahr wurde eine neue Aronia-Plantage in der Nähe von Meißen mit 30 Hektar in Betrieb genommen. In diesem Jahr sollen zwei Hektar bei Callenberg (Landkreis Zwickau) hinzukommen. Nach eigenen Angaben macht das sächsische Anbaugebiet damit rund 32 Prozent der gesamtdeutschen Aronia-Anbauflächen aus.

Aroniabeeren gelten als gesund - und finden auch weltweit immer mehr Liebhaber. Die Anbaufläche in Sachsen wächst. Wegen der extremen Temperaturen müssen die Obstbauern rasch reagieren.

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Etwa drei Wochen dauert die Ernte. Dabei wird jede Reihe mindestens zweimal abgeerntet, weil die Beeren nicht alle zugleich reif sind. In der Regel bringt ein Hektar Anbaufläche bis zu sechs Tonnen Beeren. „Wir rechnen mit einer durchschnittlich guten Ernte“, so Görnitz.

Laut „Aronia Original“ ist die Nachfrage nach den Beeren und Produkten wie Säften in den vergangenen Jahren „regelrecht explodiert“. Demnach etabliere sich Korea als wichtiger Markt, weiterhin sei Aronia im deutschsprachigen Raum sowie in Serbien und Kroatien gefragt. „Neu dazu kommen langsam Russland und Kanada“, hieß es.

Aroniabeeren werden gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben - vergleichbar mit Holunder oder Johannisbeeren. Der Saft der dunklen Beeren ist 200 Mal farbintensiver als beispielsweise Rotwein. Deshalb wurde Aronia früher auch zur Gewinnung von Farbstoffen genutzt.

LVZ

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