Volltextsuche über das Angebot:

8 ° / 3 ° stark bewölkt

Navigation:
Google+ Instagram YouTube
Lebensmittelbranche vor "Anuga": Preise steigen leicht

Lebensmittel Lebensmittelbranche vor "Anuga": Preise steigen leicht

Die Ernährungsindustrie knabbert an sinkenden Umsätzen und starkem Konkurrenzdruck. Beim Preis besteht kaum Luft nach oben, der Verbraucher muss nicht mit hohen Steigerungen rechnen. Vor der weltgrößten Ernährungsmesse "Anuga" auch Einblicke in neue Trends.

Köln. Die Preise für Lebensmittel werden nach Angaben der Ernährungsbranche auch 2016 nur leicht steigen. Die Anhebung sei schon aktuell "kaum spürbar" und werde 2015 unter einem Prozent bleiben.

Das berichtete der Bundesverband des Lebensmittelhandels (BVLH) in Köln vor der weltgrößten Ernährungsmesse "Anuga" ab 10. Oktober. Die Industrie hat an einer schwachen Bilanz zu knabbern: Real sei der Umsatz im ersten Halbjahr 2015 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,1 Prozent gesunken, nominal um 4,4 Prozent - auf knapp 82 Milliarden Euro.

Der Inlandsmarkt sei gesättigt und hart umkämpft. Umso wichtiger werden die Ausfuhren. "Wir brauchen den Export, um unsere Stärke zu halten (...), im Inland allein werden wir es nicht wuppen", betonte Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Ernährungsindustrie (BVE). Im Inland hatten die 5800 Betriebe mit 560 000 Beschäftigten dabei ein nominales Umsatzminus von 6,5 Prozent im ersten Halbjahr zu verdauen. Der Export schaffte einen minimalen Zuwachs auf gut 26 Milliarden Euro und steuert inzwischen fast ein Drittel zum Gesamtumsatz bei.

Positiv ist laut BVE aber, dass die Verbraucher öfter bereit sind, für hochwertige Lebensmittel mehr Geld auszugeben. Das bestätigte auch der Handel, der mit 108 Milliarden Euro immerhin auf ein leichtes nominales Umsatzplus von 1,8 Prozent für die ersten sechs Monate 2015 kam. Gutverdiener mit einem monatlichen Einkommen von 3600 bis 5000 Euro investieren laut BVLH-Hauptgeschäftsführer Franz-Martin Rausch im Schnitt 382 Euro in Lebensmittel, zweieinhalb Mal mehr als Geringverdiener. 

Umsatzpotenziale im Inland sieht die Branche bei Unterwegs-Verpflegung und neuen Gastronomiekonzepten - etwa To-Go-Shops an Bahnhöfen und in Einkaufspassagen oder Restaurant-Inseln im Supermarkt. Der Verzehr außer Haus lege zu, vor allem Frühstück und Mittagessen nehmen immer weniger Menschen daheim zu sich. 

Zur "Anuga 2015" kommt eine Rekordzahl von mehr als 7000 Anbietern aus 108 Ländern, Partnerland ist diesmal Griechenland. Neben vegetarischen Angeboten und fair gehandelten Erzeugnissen liege vegane Kost voll im Trend, schilderte die Koelnmesse. Schon eine Million Menschen in Deutschland ernähren sich vegan, verzichten also vollständig auf jegliche tierische Produkte. 

dpa

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Wirtschaft
DAX
Chart
DAX 11.236,50 +0,51%
TecDAX 1.756,50 +1,36%
EUR/USD 1,0562 -0,48%

Quelle: Sponsor Deutsche Bank / Realtime Indikation

Aktien Tops & Flops

FMC 77,20 +3,47%
FRESENIUS... 69,87 +2,31%
BEIERSDORF 78,43 +1,86%
DT. BANK 17,32 -3,34%
THYSSENKRUPP 23,48 -2,44%
INFINEON 16,20 -1,12%

Wertpapiersuche

Wechselkurse interaktiv

Weltkarte

Fonds Top Performer 3 Jahre

Fondsname FA Perf. 3J.
Stabilitas PACIFIC AF 164,92%
Structured Solutio AF 163,72%
Crocodile Capital MF 122,39%
Stabilitas GOLD+RE AF 112,08%
Fidelity Funds Glo AF 98,25%

mehr

  • Jetzt einschalten!

    Begeistern Sie Ihre Kunden mit Ihren eigenen Angeboten & Informationen auf großen Bildschirmen – spielend einfach mit der LVZ Mediabox. mehr

  • Unsere Empfehlung

    Kein Display? Kein Problem! Von 22 bis 55 Zoll - mit unseren Mediabox-Komplettsystemen bieten wir Ihnen immer die individuell passende Lösung an. mehr

  • Top Preis

    Sie besitzen bereits einen Display? Mit der LVZ Mediabox steuern Sie ihre individuelle Sendeschleife bequem über das Internet. mehr

  • Sie bestimmen das Programm

    Individuell und aktuell: Ihre Informationen, Angebote und Aktionen sowie News der LVZ und von N24 auf der LVZ Mediabox mehr

  • E-Paper
    E-Paper

    Mit unserem E-Paper-Abo können Sie die LVZ in digitaler Form täglich im Original-Layout im Web oder auf Ihrem Tablet lesen. mehr

  • Magicpaper
    Magicpaper

    Wenn Sie an Beiträgen in der gedruckten LVZ das Handy-Symbol entdecken, stehen ab sofort mithilfe der Magicpaper App zusätzliche digitale Inhalte f... mehr

  • Onlineabo

    "LVZ-Online Extra" heißt das Online-Premiumangebot der Leipziger Volkszeitung, das Sie überall auf der Welt und rund um die Uhr nutzen kö... mehr