Volltextsuche über das Angebot:

26 ° / 18 ° Regenschauer

Navigation:
Google+ Instagram YouTube
Thüringens bester Nachwuchsmetzger

Thüringens bester Nachwuchsmetzger

Sanny Pfitzner aus Altenburg ist Landessieger im Fleischerhandwerk. Am 23. und 24. September fand in den Lehrwerkstätten des Fleischerhandwerks und Fachverkaufs im Berufsbildungs- und Technologiezentrum Rohr-Kloster der Handwerkskammer Südthüringen der Landesleistungswettbewerb der Handwerkerjugend für Fleischer und Fachverkäufer in Thüringen statt.

Voriger Artikel
Rathaus lässt auf Wunsch am Falkenplatz neue Spielgeräte errichten
Nächster Artikel
Ausstellung im Heimatmuseum vermittelt Besuchern die Artenvielfalt der Waldfrüchte

So sieht ein professionell ausgelöster Braten aus, den Sanny Pfitzner in der Fleischerei Schellenberg präsentiert.

Quelle: Mario Jahn

Rohr-Kloster/Altenburg. Wie die Handwerkskammer Ost- thüringen in einer Presseerklärung mitteilt, standen vier Fleischer im Wettbewerb. Dieser beinhaltete das Herstellen einer Roulade und eines Bratens sowie das Herrichten und Präsentieren eines Hauptgerichtes. Zur Prüfung gehörten außerdem das Abtrennen, Ausbeinen und Feinzerlegen von Roastbeef und Filet, das Ausbeinen einer Rinderkeule. Die Herstellung von zwei küchenfertigen Erzeugnissen und einer dekorativen Grillplatte komplettierten das anspruchsvolle Programm.

Als Landessieger setzte sich Sanny Pfitzner, der von der Altenburger Firma Schellenberg ausgebildet wurde, durch. Platz zwei belegte Fleischer Sebastian Michael von der Landmetzgerei LEV in Römhild. Den Platz drei teilen sich Andreas Heun, der auch in der Landmetzgerei LEV in Römhild ausgebildet wurde, und Christoph Krieger von der Fleischerei Karl Oehler in Greiz. Beim Wettbewerb der Fachverkäuferinnen wurde Antje Hopfe aus Zeulenroda-Triebes Landessiegerin.

Teilnahmeberechtigt am Leistungswettbewerb sind Junghandwerker, die zur Gesellen- oder Abschlussprüfung das 23. Lebensjahr noch nicht überschritten haben. Ihre Prüfung muss mindestens mit der Note "gut" bewertet worden sein. Die Landessieger nehmen im November am Bundeswettbewerb in Hamburg teil.

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Altenburg
  • LVZ-Sommerkino im Scheibenholz
    LVZ Sommerkino im Scheibenholz: Alle Infos zu Filmen, Ticketverkauf und dem Rahmenprogramm.

    Das LVZ-Sommerkino lud wieder zu unterhaltsamen Filmabenden ins Scheibenholz ein. Sehen Sie hier einen Rückblick in Fotos und Geschichten. mehr

  • Zeitung in Schulen

    Herzlich willkommen bei den Schulprojekten der Leipziger Volkszeitung und ihrer Regionalausgaben. mehr

  • LVZ-Fahrradfest 2017
    Logo LVZ-Fahrradfest

    Das 13. LVZ-Fahrradfest lud am 14. Mai 2017 wieder Radler ein, gemeinsam in die Pedalen zu treten. Fotos, Videos und Infos finden Sie in unserem Sp... mehr

  • Jahrtausendflut 2002

    Entlang von Mulde, Elbe und Pleite brach im August 2002 eine verheerende Flutkatastrophe herein. Die LVZ zeigt eine Bestandsaufnahme. mehr

  • Schau! Das Leipziger Museumsportal
    Schau! Das Leipziger Museumsportal

    Alle Informationen zu den Museen in Leipzig, ihren Ausstellungen und Events auf einen Blick im Special der LVZ. mehr

  • Sparkassen Challenge
    Logomotiv der Sparkassen Challenge 2017

    "Sport frei!" heißt es auch 2017 bei zahlreichen Wettkämpfen der Sparkassen-Challenge. Alle Events mit vielen Fotos finden Sie hier! mehr

  • Gutes von hier

    Das regionale Schaufenster mit Produkten und Dienstleistungen aus dem Leipziger Raum - von traditionell bis innovativ. Gutes von hier eben! mehr