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Bad Düben Wo es Küken zu gucken gibt
Region Bad Düben Wo es Küken zu gucken gibt
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08:00 30.04.2011
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. Nach einem bereits erfolgreich über die Bühne gebrachten Tag der offenen Tür mit Hunderten Besuchern startet der in der Region einzige Straußenhof seiner Art am 1. Mai in die eigentliche Saison.

Dann werden regelmäßig Führungen angeboten, der kleine Hofladen samt Café öffnen und der erste Nachwuchs für dieses Jahr präsentiert sich. „Da gibt‘s Küken zu gucken", sagt Andreas Felbel, der mit seiner Frau den Straußenhof zwischen Muldeauenstadion und Schwemsal betreibt.

Das Ehepaar ist mit Leib und Seele bei der Sache. Vor nunmehr fünf Jahren hatte alles begonnen. „Wir wollten etwas machen, was es noch nicht so ausgeprägt gibt", erzählt Felbel. Und so sind sie auf den Strauß gekommen, wollen das Wesen dieser Tiere den Menschen näher bringen.

Die Familie Felbel legt großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung. Ihre gefiederten Freunde haben ausreichend Auslauf. Denn die Tiere lieben ihren Freiraum und eine natürliche Umgebung. Und das Ehepaar erzählt Besuchern gern und ausführlich, was es mit den Straußen auf sich hat. „Wir haben regelmäßig Besuchergruppen bei uns. Vereine kommen oder Schul- und Kindergartengruppen verbringen ihren Wandertag bei uns und können ihr ganz persönliches Straußendiplom erwerben."

Die Felbels züchten die Tiere aber nicht nur zum Angucken. Wertschöpfung ist das zweite Stichwort. Die Strauße werden geschlachtet und das Fleisch direkt ab Hof vermarktet. Ein treuer Kundenkreis hat sich mittlerweile gebildet und Bestellungen gehen regelmäßig ein. Straußenfleisch ist ein gesundes Fleisch, weiß Felbel. Trotz seiner Rotfärbung ist es ähnlich dem Geflügelfleisch – nämlich cholesterinarm. Zudem gibt es Wurst, Straußen-Roster für die Grillzeit, Schinken, ja gar Lederwaren, die aus der Haut der Tiere gefertigt werden. „Man kann bei uns die gesamte Wertschöpfungskette nachverfolgen. Es ist so etwas wie eine gläserne Produktion." Und wer die sehen möchte, ist jeden ersten und dritten Sonntag zu den Führungen willkommen.

Eine Anmeldung ist unter Telefon 034243/49960 erforderlich.

Weitere Infos erhalten Sie im Internet unter www.heide-strauss.de

Nico Fliegner

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