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In Brodau gibt es eine Tankstelle, bei der Milch aus dem Zapfhahn kommt

Landwirtschaft In Brodau gibt es eine Tankstelle, bei der Milch aus dem Zapfhahn kommt

Frischer geht es kaum: Mit der Kanne holt man die Milch direkt vom Bauernhof ab. Was nach längst vergangenen, besseren Zeiten klingt, wird um Delitzsch jetzt wieder Realität. Das Landgut Brodau hat vor wenigen Tagen einen Milchautomaten eingerichtet. Und auch andere Bauern wollen nachlegen.

Bitte vollmachen: Auch Flaschen kann man bei Bedarf erwerben, besser ist es aber, ein eigenes Gefäß mitzubringen.

Quelle: Christine Jacob

Brodau/Hohenroda. Da stimmt der Milchpreis noch: Einen Euro für einen Liter frische Milch bekommt das Landgut Brodau von seinen Kunden. Am eigenen Milch-Automaten. Den hat das Team um Chef Erich Beitinger vor wenigen Tagen eingerichtet, ein Werbeschild an die B 184 gestellt und schon etliche Kunden ans Betriebsgelände im Werbeliner Weg in Brodau gelockt. Nur auf dem Betriebsgelände, so besagt es die Vorschrift, dürfen diese Zapfanlagen für Rohmilch aufgestellt werden.

„Ich habe mich eine Weile mit dem Gedanken getragen“, sagt Landgut-Chef Erich Beitinger. Die Kollegen in Kitzen, quasi auf der anderen Seite des Leipziger Speckgürtels, haben es vorgemacht, dort hat er sich die Sache mehrfach angeschaut und wurde überzeugt. Die im Sommer 2015 errichtete Milch-Tanke der Agrargenossen Kitzen lief so gut, dass im November ein Ableger im Leipziger Stadtteil Großzschocher dazu kam.

Frischmilch schnell gezapft

Hier wie dort ist das Prinzip ganz einfach: Rohmilch, die lediglich gekühlt wird, kann nach Einwurf von Geld frisch aus dem Automaten gezapft werden. Eine Bedienungsanleitung ist am Edelstahlgehäuse angebracht, erklärt alles einwandfrei und kinderleicht. Die Brodauer Bauern reinigen und pflegen den Automaten, füllen bei Bedarf nach, sollte Nachschub gebraucht werden – ansonsten läuft alles automatisch und ohne Personal. Geöffnet hat die Tankstelle auf diese Art zwischen 6 und 22 Uhr, kann bequem angefahren werden. Auch Flaschen kann der Kunde vor Ort für 50 Cent erwerben, diese kann man dann immer wieder befüllen oder – besser noch – einfach eigene Gefäße mitbringen. Wer mag, kann die Milch also ganz so wie früher mit der Kanne beim Bauern holen. Für Erich Beitinger ist das Angebot auch eines, um etwas gegen Schleuderpreise bei Lebensmitteln und für das Image der Landwirtschaft zu tun.

In Hohenroda wollen die Agrargenossen auch bald einen Automaten eröffnen. Der Betrieb wartet nur noch auf Bauteile, voraussichtlich im Juni gibt es dann auch in dem Schönwölkauer Ortsteil einen Milchautomaten.

Von Christine Jacob

Delitzsch, Brodau, Werbeliner Weg 51.4924408 12.3367846
Delitzsch, Brodau, Werbeliner Weg
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