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Kiwi-Züchter bringt Exotik in Grimmaer Klosterkirche

Frischemarkt Kiwi-Züchter bringt Exotik in Grimmaer Klosterkirche

Werner Merkel züchtete winterharte Kiwipflanzen und bietet sie zum Frischemarkt in Grimma an. Der große Unterschied zur handelsüblichen neuseeländischen Kiwi aus dem Supermarkt zur winterharten ist, dass man die Früchte der winterharten Kiwi nicht schält.

Kiwi-Anbau: Werner Merkel ist der Kiwimann von Chemnitz und hat bereits einige Publikationen in der Fachliteratur veröffentlicht.

Quelle: privat

Grimma. Wachsen Kiwis in Sachsen? Diese und weitere Fragen werden beim Grimmaer Frischemarkt am Samstag beantwortet. Der findet in der Klosterkirche Grimma statt. Einer der 25 Händler ist Kiwi-Spezialist Werner Merkel und seine Tochter Rita Brauns. Von Werner Merkel stammen neue Sorten. Diese werden als „Kiwi Berry“ bezeichnet, um den etwas abwertenden Namen „Mini-Kiwi“ abzulösen, aber auch den Unterschied zur Handelsfrucht „Kiwi“ deutlich zu machen. „Kiwi Berrys“ haben eine glatte, dünne Schale und so können die Früchte als Ganzes, also mit Schale, gegessen werden.

Klosterkirche Grimma

Klosterkirche Grimma: Der nächste Frischmarkt findet am 21. Mai von 10 bis 14 Uhr statt.

Quelle: Thomas Kube

Der heute 79-jährige Werner Merkel züchtet seit der Wende Kiwi-Pflanzen. Sein Ziel war es, eine Sorte zu züchten, die reichlich wohlschmeckende Früchte trägt und diese nicht gleich abwirft. Das ist Merkel bereits vor vielen Jahren mit „Romeo“ (männliche Pflanze) und „Julia“ (weibliche Pflanze) gelungen. „Man sollte beide zusammen in den Garten pflanzen, denn nur so erzielt man einen hohen Ertrag bei der weiblichen Pflanze“, empfiehlt seine Tochter Rita Brauns. Sie verrät auch, dass eine männliche Pflanze bis sechs weibliche Pflanzen bestäuben kann. Der Mindestpflanzabstand zwischen weiblicher und männlicher Pflanze beträgt 2,50 Meter, die Pflanzen können bis 12 Meter entfernt stehen, auch dann erfolgt noch eine sichere Bestäubung.

Nach Grimma bringen der Chemnitzer und seine Tochter viele neue Mini-Kiwi-Sorten mit. Super Jumbo, Red-Jumbo oder Fresh Jumbo zum Beispiel. Super Jumbo ist eine großfruchtige Kiwi-Berry-Sorte mit tollem und aromatischen Geschmack. Der Ertrag ist sehr hoch, sehr sicher und über die Jahre gleichmäßig. Die Frucht ist groß und länglich und bis 11 Gramm schwer. Sie gehört zu den neuen weiblichen Sorten vom Chemnitzer Züchter. Männliche Sorten tragen dagegen Namen wie Blütenwolke (reichblühend, mit besonders starken Pollenangebot) oder Honigmann (besticht durch Honigduft und zieht Bestäubungsinsekten an). Bei der Fülle der Sorten sollte man jedoch im Blick haben, dass die fruchtig-frische Kletter-Beere ein Gehölz ist, welches über 100 Jahre alt werden kann. Die weiblichen Pflanzen tragen ab dem 3. bis 4. Standjahr Früchte und steigern über die Jahre dann die Fruchtleistung. „18 bis 25 Kilogramm schafft jede Fruchtsorte übrigens nach der Jugendphase. Die Früchte haben einen extrem hohen Vitamin-C Gehalt. Er ist wesentlich höher als der von Zitronen“, wirbt Rita Brauns. Alle Kiwipflanzen benötigen eine Rankhilfe (wie Clematis oder Wein). Zum Frischemarkt am 21. Mai wird der Gartenbedarf- und Pflanzenvertrieb Hamann, den der Enkel des Kiwimanns von Chemnitz betreibt, genügend Kiwi-Pflanzen im Gepäck haben und wertvolle Tipps zum Anbau geben.

Von Cornelia Braun

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