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Historische Gaumenfreuden

Historische Gaumenfreuden

 Eine kulinarische Zeitreise haben am Samstagabend 99 Gäste im Gasthof „Alter Kuhstall“ in Großpösna unternommen. Auf Einladung des Verbandes Jahrfeier Völkerschlacht bei Leipzig 1813 und seinem gastronomischen Partner Blindow-Schulen Halle/Saale hieß es „Schlemmen wie zu Napoleons Zeiten“.

„Wir sind ganz begeistert. Die Karten gingen weg wie warme Semmeln“, berichtete Verbandsvorsitzender Michél Kothe. Nach der Premiere im vergangenen April gab es auch diesmal ein reichhaltiges Angebot – von Preußischer Biersuppe bis Hähnchen Marengo. Und damit nicht nur der Gaumen auf seine Kosten kommt, garnierte Kothe das Drei-Gänge-Buffet mit interessanten wie amüsanten historischen Anekdoten. Wer weiß schon, dass wir das schmackhafte Hähnchen mit Tomate dem kleinen Korsen verdanken, der nach der Schlacht von Marengo (italienische Provinz Alessandria) am 14. Juni 1800 von seinem Koch ein Mahl forderte? Gut gestärkt holte der Feldherr schließlich den entscheidenden Sieg über die Österreicher und gewann letztlich den Zweiten Koalitionskrieg.  

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 Eine kulinarische Zeitreise haben am Samstagabend 99 Gäste im Gasthof „Alter Kuhstall“ in Großpösna unternommen. Auf Einladung des Verbandes Jahrfeier Völkerschlacht bei Leipzig 1813 und seinem gastronomischen Partner Blindow-Schulen Halle/Saale hieß es „Schlemmen wie zu Napoleons Zeiten“.

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Ulrike Witt

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