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Schmackhaftes Programm für Groß und Klein

Schmackhaftes Programm für Groß und Klein

Der Deutzener Jürgen Etzold fährt seit Dienstag jeden Morgen auf den Markkleeberger See hinaus. Der private Fischzuchtmeister schaut nach, was in seinen Netzen drin ist.

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Attraktion: Wenn die Fischer die Netze einholen, sind Schaulustige wie im September 2010 nicht weit.

Quelle: André Kempner

Markkleeberg. Schließlich sollen die Besucher des fünften Markkleeberger Fischerfestes an diesem Wochenende nicht hungrig bleiben.

„Bislang habe ich zwischen 30 und 40 Kilogramm rausgeholt“, verriet er gestern Nachmittag. Hauptsächlich Kleine und Große Maränen, aber auch Barsche und Hechte. Etzold hofft, dass die Markkleeberger und ihre Gäste diesmal mehr Appetit auf die einheimischen Maränen haben. „Wir Fischer wundern uns immer, dass die Sachsen im Urlaub Bodenseefelchen und Renken sehr gern essen, zu Hause aber mit Skepsis betrachten. Dabei ist die Maräne ein äußerst schmackhafter Fisch, dessen Gräten sich auch noch leicht ablösen lassen“, so Etzold. Und wem die Kleine Maräne mit 120 bis 130 Gramm Gewicht zu winzig sei, der solle eben zwei oder drei essen, rät der Fachmann.

Eingesetzt wurde der Bestand vor etwa fünf Jahren vom Anglerverband Leipzig. Der hat für das Fischerfest wieder ein buntes Programm zusammengestellt. So wird es neben Fisch in allen Variationen am Samstag von 16 bis 17 Uhr sowie am Sonntag von 14 bis 15 Uhr ein Schaufischen vor der Seepromenade in Markkleeberg-Ost geben. Und die Jüngsten können an beiden Tagen die heimischen Fischarten anhand von Spielen kennenlernen oder die Angel wie die Großen auswerfen.

Ulrike Witt

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