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Oschatz Der "Schnurpseltest" im Marktkauf
Region Oschatz Der "Schnurpseltest" im Marktkauf
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17:20 04.04.2013

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Dazu wurden sie von Ernährungsexpertin Susan Kostka an die Hand genommen. Doch Neuland war der "Parcours der Sinne", wie die Trophologin ihr Programm nennt, nicht. "Wir bereiten regelmäßig unsere eigenen Salate zu und wissen auch über die Ernährungspyramide bestens Bescheid", erklärte Erzieherin Heike Miene. Ihre neun Schützlinge glänzten daher vor der Expertin mit schlauen Antworten. Gemeinsam bereitete die Mini-Kochschule zwei bunte Salate zu. Obst und Gemüse landeten gewaschen und geschnippelt in kunterbunten Schüsseln. Das gefiel den Nachwuchsköchen natürlich.

"Am liebsten mag ich die Gurken", freute sich die fünfjährige Paulina Riedrich. Bevor es aber an den gemeinsamen Verzehr ging, wurde gerochen, gefühlt und vorsichtig probiert. "Lasst uns erst einmal den "Schnurpseltest" machen", forderte Susan Kostka die Kinder auf, die daraufhin herausfinden mussten, welche der Vitaminbomben die saftig-knackigste ist. "Die Paprika", lautete das einstimmige Urteil der Kindergruppe.

"Durch Übungen wie diese wird der Ernährungssinn der Kinder geschärft und schon früh eine Grundlage für gute Ernährung im Alter geschaffen", so die Expertin. "Für uns hier im Marktkauf sind die Kinder der Schlüssel zu gesundem Essverhalten. Sie lernen, wenden es an, nehmen das Wissen mit heim und auch die Eltern profitieren davon", hofft Geschäftsführer Jörg Krumbiegel.

Für interessierte Erwachsene gab es dann am Nachmittag, als die Kinder sich in ihrer Kindertagesstätte zur Ruhe gebettet hatten, unter Leitung der Ernährungsberaterin mehrere Führungen durch den Markt. Dabei konnten Fragen zu Inhaltsstoffen, verstecktem Zucker und diversen Gütesiegeln gestellt werden. Etwa eine Stunde dauerte eine solche Führung durch den Markt, bei der klar wurde, dass Genuss und frisches, bewusstes Einkaufen keine Gegensätze sein müssen.

© Kommentar

Janett Petermann

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