Volltextsuche über das Angebot:

16 ° / 7 ° Regenschauer

Navigation:
Google+ Instagram YouTube
Großböhlaer Bio-Bauer Achim Sorg setzt auf Vogelscheuchen

Landwirtschaft Großböhlaer Bio-Bauer Achim Sorg setzt auf Vogelscheuchen

Bio-Produkte liegen voll im Trend. Beim Anbau setzen die Bio-Bauern auch auf ungewöhnliche Hilfsmittel. Achim Sorg lässt sein Feld in Großböhla von Vogelscheuchen bewachen.

Seine Helfer bestehen aus Stöcken, Noppen-Folie und alten Kleidungsstücken.

Quelle: Kristin Engel

Region Oschatz/Großböhla. Bio boomt: Deutschland war im Vorjahr mit einem Umsatz von 9,5 Milliarden Euro der größte Markt für Bio-Lebensmittel in Europa. Immer mehr Landwirte springen auf diesen Zug auf – auch in der Region Oschatz.

Sie stehen da – in Reih und Glied – die fünf neuen „Mitarbeiter“ des Landwirts Achim Sorg, der kurz vor , die bei BioMare zum Verkauf stehen. „Das gewährt mir eine große unübliche Sicherheit, da ich eine Abnahmegarantie habe. Zudem wird die Frische-Garantie für die Kunden gewährleistet, da der Großhändler wegfällt, bei dem die Ware länger liegen würde. Da können andere Läden nur schwer mithalten.“

Hauptsächlich Superfrisch-Produkte

Achim Sorg baut hauptsächlich Superfrisch-Produkte, wie Schnittsalat, Spinat und Feldsalat an. Im hinteren Bereich des Geländes befinden sich zudem Kürbisse, Zucchini und Gurken. „Letztere bin ich gerade dabei einzulegen“, sagt er, in Gedanken immer bei der Arbeit.

Geplant ist auch ein Gewächshaus aufzubauen, um hier die typischen Gewächshaus-Arten, wie Tomaten, Gurken und vielleicht auch Auberginen anzubauen. „So kann die Saison etwas gestreckt werden.“ Doch auch in der kühleren Jahreszeit gibt es einiges zu tun. „Im Winter wird der Rosenkohl geerntet. Zudem auch der Feldsalat und der Spinat. Wenn der Winter nicht ganz so hart ist, geht es auch danach noch weiter“, so der Landwirt.

Sein Wunsch ist es, sich irgendwann zu erweitern. Im nächsten Jahr soll nun erst einmal ein Traktor die Arbeit erleichtern. Denn bisher ist alles Handarbeit. Achim Sorg greift nach der Pendelhacke. „Diese kann ich jedem Kleingärtner nur empfehlen. Hiermit lässt sich das Unkraut wunderbar entfernen. Doch dicht an den Produkten bleibt nichts anderes übrig, als das Unkraut mit der Hand zu pflücken.“

Nächstes Jahr kommt ein Traktor

Ein Traktor könnte diese Arbeit dann etwas erleichtern. Wenn alles gut läuft und sich etwas Geeignetes findet, würde er gern noch weitere Landgrundstücke dazu nehmen. Dann könnten auch weitere Mitarbeiter folgen – und damit sind dieses Mal nicht die leblosen Vogelscheuchen gemeint. Doch all das muss sich erst noch entwickeln. Jetzt muss er sich erst einmal mit den schweigsamen „Mitarbeitern“ zufrieden geben, die ihm Gesellschaft leisten und er muss selbst Hand bei den Produkten anlegen. „Es ist halt alles Bio – so wie es früher mal war.“

Von Kristin Engel

Böhla 51.3604204 13.7897536
Böhla
Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Oschatz
  • Sparkassen Challenge
    Logomotiv der Sparkassen Challenge 2017

    "Sport frei!" heißt es auch 2017 bei zahlreichen Wettkämpfen der Sparkassen-Challenge. Alle Events mit vielen Fotos finden Sie hier! mehr

  • Gutes von hier

    Das regionale Schaufenster mit Produkten und Dienstleistungen aus dem Leipziger Raum - von traditionell bis innovativ. Gutes von hier eben! mehr

  • Jahrtausendflut 2002

    Entlang von Mulde, Elbe und Pleite brach im August 2002 eine verheerende Flutkatastrophe herein. Die LVZ zeigt eine Bestandsaufnahme. mehr

  • Schau! Das Leipziger Museumsportal
    Schau! Das Leipziger Museumsportal

    Alle Informationen zu den Museen in Leipzig, ihren Ausstellungen und Events auf einen Blick im Special der LVZ. mehr

  • Zeitung in Schulen

    Herzlich willkommen bei den Schulprojekten der Leipziger Volkszeitung und ihrer Regionalausgaben. mehr

  • LVZ-Sommerkino im Scheibenholz
    LVZ Sommerkino im Scheibenholz: Alle Infos zu Filmen, Ticketverkauf und dem Rahmenprogramm.

    Das LVZ-Sommerkino lud wieder zu unterhaltsamen Filmabenden ins Scheibenholz ein. Sehen Sie hier einen Rückblick in Fotos und Geschichten. mehr

  • LVZ-Fahrradfest 2017
    Logo LVZ-Fahrradfest

    Das 13. LVZ-Fahrradfest lud am 14. Mai 2017 wieder Radler ein, gemeinsam in die Pedalen zu treten. Fotos, Videos und Infos finden Sie in unserem Sp... mehr

19.09.2017 - 16:52 Uhr

Turbulente Tage beim Döbelner SC: Nach dem Rücktritt von Trainer Uwe Zimmermann bahnt sich eine vereinsinterne Lösung an.

mehr