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Swing und Schokolade zum Valentinstag

Swing und Schokolade zum Valentinstag

Der Betreiber der Domholzschänke, Mario Freitag, hatte sich zum Valentinstag wieder einmal etwas ganz besonderes einfallen lassen. Auf den Tischen standen rote Rosen für die Damen und für die Unterhaltung sorgten am Tag der Verliebten zwei junge Jazzmusiker - Saxophonist Max Hirth, 19 Jahre, und Gitarrist David Birschel, 23. Beide studieren in Leipzig Musik und sagten laut Freitag gern zu.

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Ein Ständchen zum Valentinstag in der Domholzschänke.

Quelle: Michael Strohmeyer

Schkeuditz. Mit sanften Tönen von Swing bis Jazz verzauberten sie die Gäste.

Aber nicht nur die Musik sollte den Abend in der Domholzschänke zu einem Höhepunkt machen. Da die Liebe bekanntlich durch den Magen geht, überraschte der Küchenchef die zahlreichen Pärchen mit einem Vier-Gänge-Menü von "Kleines gegrilltes Forellenfilet auf Feldsalatbett an Gerstenrisotto mit Steinpilzen und Kürbisrahmsauce" bis zum süßen Abschluss mit "Schokosouffle mit flüssigem Schokokern auf Camparie-Orangencarpaccio an Rosenmousse". Wer kann dazu schon Nein sagen.

Sylvia Scholz und Tom Zoch aus Leipzig fühlten sich an diesem besonderen Abend "wie im siebten Himmel". Sie hatten sich just ein halbes Jahr zuvor an gleicher Stelle kennen und lieben gelernt, wie sie schmunzelnd verrieten. "Der heutige Abend war das I-Tüpfelchen eines grandiosen Valentinstages!" schrieben die beiden gerührt ins Gästebuch der Domholzschänke.

Aus der Leipziger Volkszeitung vom 16.02.2015
Michael Strohmeyer

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