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Kochbus stoppt in Bennewitz: Grundschüler brutzeln Pommes zum Frühstück

Ernährung Kochbus stoppt in Bennewitz: Grundschüler brutzeln Pommes zum Frühstück

Pommes zum Frühstück, noch dazu in einer Grundschule? Eltern würden wohl die Hände über dem Kopf zusammenschlagen. Aber keine Sorge, im Kochbus mit dem witzigen Namen „Coole Knolle“ haben die Bennewitzer Kinder ernsthaft gelernt, dass es tatsächlich gesunde Pommes gibt – ohne Fett und zuckerreichen Ketchup.

Der etwas andere Pausensnack: Bennewitzer Grundschüler tauschen im Kochbus Brote von Zuhause gegen Pommes ein.

Quelle: Frank Schmidt

Bennewitz. Pommes zum Frühstück, noch dazu in einer Grundschule? Eltern würden wohl die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, wüssten sie, dass ihre Sprösslinge genau diesen Snack gegen das Pausenbrot von Zuhause eingetauscht haben. Aber keine Sorge, im Kochbus mit dem witzigen Namen „Coole Knolle“ haben die Kinder ernsthaft gelernt, dass es tatsächlich gesunde Pommes gibt – ohne Fett und zuckerreichen Ketchup. Wie das funktioniert und dennoch angenommen wird, haben die Kinder im Kochbus eigenhändig ausprobiert, um anschließend auch zu verkosten.

Der ausrangierte Stadtbus aus Berlin und extra zum Kochbus umgebaute Doppeldecker tourt durch ganz Deutschland und transportiert die Botschaft von der gesunden Ernährung. „Das Grundanliegen dieser Aktion ist, mit den zur Verfügung stehenden Zutaten das zu kochen, was die Kinder gerne essen, ihnen aber dafür Alternativen für gesunde Varianten vor Augen zu führen“, sagte Projektleiterin Uta Hoecker, während ihr Teampartner und Buskoch Martin Schneider mit den Kindern die Zutaten dafür vorbereitete. Interessant dabei sei die Erfahrung, dass es in der Bewertung der Zutaten deutliche Unterschiede zwischen Stadtkindern und Kindern auf dem Land gibt. Für Grundschullehrerin Theresa Gering ist dieser Kochbus eine Bereicherung des Lehrplanes, in dem die gesunde Ernährung ohnehin eine wichtige Rolle spiele. „Gerade in der Werbung wird Kindern und auch Eltern oft fälschlicherweise suggeriert, wie gesund doch diese angebotenen Produkte seien, aber man muss eben auch deutlich machen, dass die Realität oft eine ganz andere ist. Das zu vermitteln, ist schon eine große Herausforderung“, gestand die Pädagogin ein.

„Wir haben dazugelernt, wie man Pommes ohne Fett machen kann und dass sie trotzdem wirklich gut schmecken“, sagte der Drittklässler Linus. „Mir hat das Zubereiten gefallen und auch Spaß gemacht“, sagte Jara, die gleichzeitig eingestand, das erste Mal überhaupt an einem Kochherd gestanden zu haben. Und für die heimische Küche habe sie auch einen Tipp, den sie mitnehmen möchte: „Dass Mama in Zukunft die Pommes ohne Salz zubereiten soll.“

Von Frank Schmidt

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