Während des Lockdowns war die Gastronomie zum Nichtstun gezwungen. Gleich danach legten sechs Frauen und Männer richtig los – und absolvierten parallel zu ihrem Job den IHK-Fachkurs „Barkeeper“. Nach 120 Stunden Unterricht bestanden sie diese Woche die Prüfungen mit Bravour.
Weniger wegwerfen, bewusster konsumieren: Darauf wollen immer mehr Menschen achten. Überschüssige Lebensmittel vor der Mülltonne bewahren – die Smartphone-App „Too good to go“ macht’s möglich. LVZ-Redakteurin Kerstin Decker hat sie getestet.
Frühstück außer Haus ist in Leipzig immer noch eine kulinarische Nische. Doch es gibt Restaurants, die sich jenseits von belegten Brötchen vom üblichen Einerlei abheben – mit Verve, Service und kreativen Ideen.
Das beliebte Café Telegraph am Dittrichring war anderthalb Jahre geschlossen. Jetzt hat es neu eröffnet – als „Wein.Kost.Bar“ des Leipziger Feinkostgeschäfts Gourmétage. Im Obergeschoss ist eine Maßschneiderei eingezogen. Auch für den einstigen Jazzkeller gibt es Pläne.
Welche Leipziger Biergärten sind die schönsten? Wo schmeckt es am besten? Welche verbreiten eine besondere Atmosphäre? Die LVZ hat zusammen mit Lesern die Top Ten der Stadt ermittelt. Im großen Biergarten-Test stellen wir alle Highlights von Connewitz bis Plagwitz vor.
Das Restaurant Weinbeißerei am Markkleeberger See ist ein Unikat. Es setzt auf Individualität, kulinarische Überraschungen und renommierte Winzer. Gastro-Kritikerin Petra Mewes hat’s ausprobiert.
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Nach der Debatte um Ost- und Westbrötchen wollte die LVZ von ihren Leserinnen und Lesern in den sozialen Netzwerken wissen, wo die Brötchen in Leipzig besonders gut schmecken. Eine Auswahl an zehn Bäckereien.
Leipzig bekommt wieder mal gastronomischen Zuwachs: Das „Bull & Bonito“ am Thomaskirchhof setzt auf die Kombination aus mediterraner und hawaiianischer Küche. Geschmacklich birgt das einige Überraschungen.
In ihrer letzten Bundestagsrede sprach die Leipziger Abgeordnete Monika Lazar (Grüne) über ihre Erfahrungen mit Ost- und Westbrötchen. Im Gespräch mit der LVZ erklärt die gelernte Bäckerin nun, was für sie den Reiz der DDR-Brötchen ausmacht.
Parken wird in einem Teil der Leipziger Gottschedstraße bald nicht mehr möglich sein. Die Stadt will auf der Kneipenmeile schrittweise mehr Platz für Freisitze und Passanten schaffen.
