13 Tipps für Leipzig: Lieblings-Lokale öffnen nach Corona-Pause wieder

Es geht wieder los: Nach Wochen coronabedingter Schließzeit öffnen nach und nach Leipzigs Lokale und Restaurants wieder. Die Freude darüber ist groß – auch bei den LVZ-Redakteuren. Hier geben sie Tipps zu ihren Lieblings-Lokalen, ein gutes Dutzend stellvertretend für eine ganze Branche. Wir wünschen guten Appetit! Vincent Lee - der knurrige Könner im China White: Das China White im Peterssteinweg, Gastro-Ikone im Süden, steht für Verlässlichkeit im Quadrat. Ich verlasse mich seit 17 Jahren auf wunderbare Speisen ohne Geschmacksverstärker. Rinderfilet, Thai Curry Sommerrollen und Co. sind so gesund, da nimmt man beim Essen ab (Ausnahmen bestätigen die Regel ...). Ebenso verlässlich, nämlich zuverlässig im Souterrain, ist die Laune von Gastgeber Vincent Lee. Man muss den Mann verstehen, wer jahrelang durcharbeitet und dann auch noch die Sonderwünsche von D-Promis wie Schäfer erfüllen muss, dem kommt irgendwann das Lachen abhanden. Lee geht in seiner Küche auf und ist keiner, der vor A-Promis wie Ralf Rangnick, Yussuf Poulsen, Lothar Matthäus, Fritz Wepper, Wolff Fuss oder Stahl-Gigant Matthias Gabler (alle schon da und zufrieden gewesen) den Bückling macht. Der mit bayerischem Abitur ausgestattete Lee ist wie Bruce Lee war - ein Meister seines Fachs. (Guido Schäfer) Info: China White, Peterssteinweg 17 in Leipzig, geöffnet Di-So 11.30 bis 14.30 und 17.30 bis 22.30 Uhr. Kontakt: 0341 1491966 Italienische Küche wie von „Mamma“ im Natalina: Natalina ist ein echter Geheimtipp in Sachen italienischer Küche – wobei – so geheim vielleicht auch nicht. Denn obwohl sie keine Werbung gemacht haben, sind sie zur Wiedereröffnung am Freitag schon ausgebucht. Ihr Erfolgsrezept: Zum einen gibt es erstklassige Fisch- und Fleischgerichte, handgemachte Pasta und die beste Pizza der Stadt. Auch in Leipzig lebende Italiener kommen vorbei, wenn sie kulinarisches Heimweh verspüren. Zum anderen sind die Preise mehr als fair. Hinzu kommt die heimelige Atmosphäre, denn Geschäftsführer Igor Girardi und seine Mutter haben das Restaurant mit vielen Erinnerungsstücken aus ihrer italienischen Heimatstadt Mantova geschmückt. Wer keinen Platz bekommt, kann ab Freitag auch zum Mittagstisch kommen. Ab zehn Bestellungen wird mittags auch an Firmen geliefert. (Pauline Szyltowski) Info: Natalina, Wiedebachstraße 22 in Leipzig; geöffnet Di-So 12-13.30 Uhr und 17.30-22.30 Uhr; Reservierung unter 0176/ 59968516; nur Barzahlung. Im Amor wird mit Liebe gekocht: Der schnelle Weg von der LVZ-Redaktion zur Gastronomie führt in die Münzgasse mit vielen netten kleinen Kneipen. Mein Favorit: das Amor. Gut angemachte Salate, für den kleinen Hunger ein Baguette oder ein Antipasti-Teller. Eine endlose Latte an schmackhaften Pizzen, die auch im Bestellservice geordert werden können. Mehr als 20 Pasta-Gerichte. Meine Empfehlung: Spaghetti mit gedünstetem Lachs und Kirschtomaten, vorweg einmal Bruschetta Pomodore (drei kleine geröstete Brotscheiben mit gehackten Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum). Dazu der trockene, weiße Hauswein - ein Pinot Grigio. Derzeit nur die Hälfte aller Plätze verfügbar. ( Jan Emendörfer ) Info: Amor Restaurant & Café ; Münzgasse 3-5, geöffnet Fr. 11-14.30 Uhr, Sa/So 12-23 Uhr, Tel. 0341 26 69 76 33 Unschlagbares Ambiente an der Bucht im Levante: Kurzurlaub vor der Haustür. Auszeit am Strand. Rotwein und Sonnenuntergang. Das geht ab Freitag wieder. An der Schladitzer Bucht (Rackwitz) im Leipziger Norden lädt das All-on-sea-Team ins Restaurant Levante, in den Beachclub und den Aussichtspunkt Seeblick zum Genießen und Entspannen ein. Um die 200 Sitzplätze stehen im gesamten Außenbereich zur Verfügung. Das Ambiente ist unschlagbar und wird auch mit einem etwas kleineren Speisenangebot zu einem wahren Erlebnis. „Schönes Wetter und viele Gäste sind herzlich willkommen. Wir sind mit allen Einschränkungen die nötig sind, wie Selbstbedienung, vorbereitet und freuen uns, dass es endlich wieder losgeht“, sagt Geschäftsführer Michael Glaser (44). Und auch auf dem See ist schon einiges möglich. (Frank Pfütze) Info: Levante, geöffnet von 10 bis 19 Uhr, Telefon: 034294 85 86 74 Überwältigend: Wirtshaus am Monarchenhügel: Neun verschiedene Arten Bauernfrühstück, zehn Schnitzelgerichte und der überwältigende Meusdorfer Scherbelberg – darauf können sich ab Sonnabend um 17 Uhr wieder die Gäste im Wirtshaus am Monarchenhügel freuen. Die Wirte Eike Rabich und Rene Steinke starten mit einer Art Test, denn die Corona-Schließung führte zu neuen Ideen, die nunmehr in den Alltag einfließen sollen. Beispiel: Der coronabedingte Außer-Haus-Verkauf gerade am Sonntag schlug so gut ein, dass die Gaststätte nunmehr sonntags (11.30 bis 14 Uhr) Mittagstisch anbietet. Start ist am 17. Mai. Vorbestellungen werden Liebhabern der deutschen Küche empfohlen, denn jetzt finden nur noch 38 Gäste (statt zuvor 78) zugleich Platz. (Anita Kecke) Info: Wirtshaus am Monarchenhügel, Schwarzenbergweg 9, 04289 Leipzig, Tel.: 0341 / 877 42 51 Tex-Mex mit viel Geschmack im Sancho Pancha: Der überdachte Biergarten unmittelbar am Auwald in Schleußig gehört zu den schönsten in Leipzig, aber auch innendrin ist es mexikanisch-besonders. Auf den Teller gibt es Spareribs, Tacos, Enchiladas, Quesadillas – und der riesige Burger à la Mama will erst mal verdrückt werden. Im Tex-Mex-Restaurant Sancho Pancha wird coronabedingt erstmal einiges anders sein, erklärt Chefin Aneta Chalatspoulos. Den Grillstand, mit dem die Gaststätte sich über die vergangenen Tage rettete, will sie vorerst stehen lassen, der kleine Kinderspielplatz dürfe aber dicht öffnen. Was auf jeden Fall bleibt: Leckeres vom Filet de Mexico über das Bistek entomatado bis zu den Circuelas „Pancho Villa“ – und ein schönes grünes Plätzchen für laue Frühsommerabende. ( Jörg ter Vehn ) Info: Sancho Pancha, Industriestraße 2 in Leipzig, Tel. 0341 4804284, geöffnet Mo-Do 17-24 Uhr, Fr-So 12-24 Uhr Trotz Corona wird in der Vodkaria mit einem Lächeln serviert: Freitag ab 17 Uhr meldet sich die Vodkaria zurück. Um die Abstandsregeln zu wahren, werden im bereits aufgebauten Freisitz statt sonst 80 Plätzen nur 35 nutzbar sein, schätzt Betreiber Torsten Junghans. Innen muss die Kapazität von bislang 80 Plätzen ebenfalls auf knapp die Hälfte reduziert werden. Bis zuletzt werden Junghans und sein Team an der räumlichen Aufteilung und der Erfüllung der Hygieneregeln tüfteln. Die Bedienung bekommt durchsichtige Visiere als Schutz, kündigt der Wirt an, „denn statt Masken soll man bei uns ein Lächeln sehen“. Die Bedingungen sind fraglos schwer, trotzdem betont Junghans: „Ich freue mich sehr auf meine Gäste.“ ( Mark Daniel ) Info: Vodkaria, Gottschedstraße 15, geöffnet täglich ab 17 Uhr, Tel. 0341 4428868 Spargel in allen Variationen zum Neustart im Weinstock: „Wir freuen uns riesig, dass es wieder losgeht“, sagt Gritt Englert, Geschäftsführerin des Restaurants Weinstock, am Markt in Leipzig. Spargelvariationen mit verschiedenen Beilagen bestimmen die Speisekarte zum Start. Der bei Geschäftsleuten beliebte Business-Lunch ist wieder im Angebot. Geöffnet wird in zwei Blöcken: Von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 17 Uhr bis 22 Uhr. Reservierungen erleichtern dem Personal die Organisation, sind aber keine Pflicht. Gute Nachricht für Fans des Freisitzes mit Blick auf das Alte Rathaus: Am Wochenende wird es wieder wärmer. Im Außenbereich lässt sich ein Tropfen des hervorragend sortierten Weinkellers genießen. ( Matthias Roth ) Info: Weinstock, Markt 7, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17 bis 22 Uhr, Telefon: 0341 14 06 06 06 Falafel im Dina – außen und innen perfekt: Vielleicht ist es mit Falafel ja wie mit der Liebe. Bei jeder Neuentdeckung denkt man: So wie jetzt war es noch nie. Und irgendwann lässt man das Entdecken sein, weil man ein Exemplar mit dem perfekten Äußeren und Inneren gefunden hat. So, jedenfalls, geht es vielen bei „Dina“. Die Falafel des Connewitzer Imbiss sind außen knusprig-kross, innen saftig-weich. Das liegt daran, dass sie für jede Bestellung frisch in heißem Öl ausgebacken werden. Danach werden sie, zum Beispiel, mit einer leichten Joghurtsauce beträufelt, in hausgemachtes Fladenbrot gewickelt. Oder, als Teller, zu einem Zitrone-Minz-Salat gereicht. Nach Jahren auf der Eisenbahnstraße ist „Dina“ vor einiger Zeit ans Connewitzer Kreuz umgezogen. Es heißt, dass die ersten Bewohner mittlerweile nachgekommen sind. ( Josa Mania-Schlegel ) Info: Dina, Arno-Nitzsche-Straße 2 in Leipzig, geöffnet tägl.11-22 Uhr, Fr-Sa bis 23 Uhr, So ab 12 Bodenständiges in Degners Stammlokal Gasthof Baalsdorf: Ein lauschiger Biergarten unter großen Kastanien, herzliche Atmosphäre, bodenständige Bewirtung mit Schnitzel, Würzfleisch und Einsiedler-Pils: Klaus Koch führt den Gasthof Baalsdorf als Familienbetrieb in vierter Generation. Hier geht es herzlich und unaufgeregt zu. Auch Leipzigs Impresario Peter Degner kehrte hier zu Lebzeiten gern ein – es war sein Stammlokal. Die Speisekarte wurde für den Neustart vorerst leicht ausgedünnt – und Gäste sollten vorab telefonisch reservieren. Aber auf jeden Fall soll es am Freitag wieder losgehen, sagt Klaus Koch. ( Björn Meine ) Info: Gasthof Baalsdorf, Mittelweg 1, Leipzig-Baalsdorf. Tel. 0341 65 16 628 Schwarzwälder Kirsch am See im Caféhaus Sibylla Augusta: Nur zwei Tage hatte das neu eröffnete Caféhaus Sibylla Augusta am Kap mit Blick auf den Zwenkauer See der Corona-Pandemie standgehalten, dann war es zu. Jetzt dürfen Gäste wieder Wiener Flair genießen – die namensgebende Baden-Badener Regentin blickt vom Gemälde herab auf Desinfektionsmittel und Plexiglasschutz. Betriebsleiter und Chefkoch Christian Müller serviert mit seinem Team ab Freitag drinnen und bei Sonnenschein draußen mit Blick auf die frisch begrünten Rabatten Frühstücksvariationen und hausgebackene Köstlichkeiten wie Schwarzwälder-Kirschtorte, Windbeutel oder Käsekuchen zum selbst gerösteten Kaffee. Mittags locken zwei bis drei herzhafte Gerichte. ( Gislinde Redepenning) Info: Caféhaus Sibylla Augusta, Seepromenade 8, Zwenkau, geöffnet Fr-Di 8 bis 18 Uhr, Telefon 034203 556 050 Eggs Benedict sind im Café Cantona der Top-Hit: Alexander Böhmichen vom Café Cantona hat die Corona-Zwangspause mit Freunden dazu genutzt, sein nach dem schrägen französischen Schauspieler und Ex-Fußballer Eric Cantona benanntes Kaffeehaus ein wenig aufzupolieren. Die Wände erhielten frische Farben, der Tresen wurde mal kräftig abgeschliffen, die blauen Freisitzbänke sehen wieder aus wie neu. Darüber hinaus hat der 44-Jährige mit italienischen Streetfood-Klassikern wie Arancini und Fritto misto di mare ein Take-Away-Konzept kreiert, das es fürs Erste weiter geben soll – „unabhängig vom Comeback am Freitag oder Sonnabend“, sagt Böhmichen. Die bisherige Speisekarte mit erlesenen Gerichten aus aller Welt soll im Großen und Ganzen Bestand haben – auch das überaus schmackhafte Frühstücksangebot mit den Eggs Benedict als Top-Hit. ( Dominic Welters ) Info: Café Cantona, Windmühlenstraße 29, Tel. 0341 22 54 302 Zest: Vegetarische Gourmetküche im Szenekiez: Wer meint, nicht auf Fleisch verzichten zu können, wird hier eines Besseren belehrt: Schon seit 14 Jahren wird auf der Bornaischen Straße, mitten im Connewitzer Szenekiez, komplett ohne tierische Zutaten gekocht. Ob Sojasteak mit Calvados-Grüner-Pfeffer-Apfelkrem, vegetarische Sandwiches oder Gelbe-Bete-Bouillon – mit seinen Gourmetkreationen überzeugt das Zest auch Meatlover. Chef Alexander Hölig und sein Team wollen ab 22. Mai mit neuer, saisontypischer Karte ihre rustikale Taverne wieder aufschließen und einen Freisitz im Innenhof eröffnen. So bleibt es bei 30 bis 40 Plätzen – Reservierung dringend empfohlen. Hauptgerichte liegen mit 14 bis 20 Euro im oberen Szenesegment, sind aber jeden Cent wert. ( Robert Nößler ) Zest, Bornaische Str. 54, geöffnet Mo-Do 17-23 Uhr, Fr-So 11-23 Uhr, Di geschlossen, Tel. 0341 23 19 126 Von LVZ

Nach Corona-Schließung - Lieblings-Lokale öffnen wieder – 13 Tipps der LVZ-Redakteure