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Lokales Köche vom „Macis“ sind Leipzigs erste Bio-Spitzenköche
Leipzig Lokales Köche vom „Macis“ sind Leipzigs erste Bio-Spitzenköche
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11:28 03.03.2020
Olaf Herzig (links) und Max-Henry Müller vom „Macis“ dürfen sich jetzt Bio-Spitzenköche nennen. Quelle: André Kempner
Leipzig

Alles, was im Restaurant Macis in der Markgrafenstraße auf die Teller kommt, ist „bio“. Andere Lokale verwenden auch einen Anteil Bioprodukte – aber...