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Theke - der regionale Appetitmacher
Mehr Essen & Trinken Theke
Vor allem an Köchen mangelt es: Hier wird eine abgeschlossene Ausbildung oft vorausgesetzt.

Arbeitsmarkt Gastronomie - Mehr freie Stellen als Bewerber

Die Situation in Leipzigs Gastro-Branche ist seit Jahren angespannt. Durch den demografischen Wandel und viele neue Hotels hat sich der Fachkräftemangel aber noch einmal verschärft. Wo ist die Not am Größten?

06.12.2019
Theke-Gewinnspiel

Rezeptidee und Buchverlosung

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Die Pizzeria La Grotta bietet Gästen kulinarische Alternativen zu Gänsebraten und Co. In gemütlichem Ambiente wartet eine Vielzahl italienischer Gerichte und große Auswahl an Pizzen aus dem original italienischen Holzofen.

06.12.2019

Das Löwen Restaurant im Markkleeberger Hof ist für seine besonderen Events bekannt. Am 30. Januar werden die besten Whisky-Abfüllungen, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind, vorgestellt und natürlich probiert.

06.12.2019

In der Traditions- und Begegnungsstätte der Eisenbahner, kurz TBE, steht die gute Laune an oberster Stelle. Ob kultige Sprüche der Belegschaft, gute Livemusik oder satirisches Kabarett – hier geht es immer stimmungsvoll zu.

06.12.2019

Die Eventlocation Pool Garden in Leipzig-Plagwitz bietet für Veranstaltungen wie Geburtstage, Aftershowpartys und Konzerte ein einzigartiges Ambiente. Das Angebot wurde nun um eine Eventküche und Kochschule erweitert.

06.12.2019

Mit Neujahrsfeier, Tanzparty und Fasching stehen die ersten Programmhöhepunkte des neuen Jahres im Kulturhaus Eutritzsch fest. Außerdem können die Gäste im Lokal frische deutsche Küche genießen.

06.12.2019

Griechische Spezialitäten inmitten historischer Rittergutskulisse – das gibt es in Großpösna. Seit April 2018 hat der „Grieche im Kuhstall“ geöffnet und bereits viele Gäste glücklich und satt wieder nach Hause schicken dürfen.

06.12.2019

Eine große Auswahl an Geflügel, Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse, Käsespezialitäten, feinsten Delikatessen, Weinen und Leckereien finden Kunden im Leipziger Frischeparadies, dem Feinkostmarkt in Eutritzsch.

06.12.2019

Das ganze Jahr über serviert die hauseigene Braterei im Schlosskrug Gundorf knusprige Enten in vielen verschiedenen Varianten. Im Februar heißt es wieder: Kabarett und Drei-Gänge-Menü mit Thomas „Manni“ Störel.

06.12.2019

Am 19. November 2019 hat die Susanna-Eger-Schule erneut ihre Tore geöffnet und zahlreiche Besucher in das Berufsschulzentrum 10 der Stadt Leipzig gelockt. Motto in diesem Jahr: „Volle Querbreite – Back to the Roots“.

06.12.2019

Der Schkeuditzer Gasthof zur Landesgrenze ist auf einem guten Weg: Der Saal ist zu einem beliebten Ort für Veranstaltungen geworden, die Speisekarte wurde verändert, der Service verbessert.

06.12.2019

Weihnachtsgeschenken mit Genussfaktor gibt es im Weinhaus Vogler. Inhaberin Gunda Vogler bietet alles, was das Herz begehrt – von Feinkost über Schokolade, Whiskys und Spirituosen bis zur Leipziger Weinsinfonie.

06.12.2019

Schöner kann eine kulinarische Kreuzfahrt gar nicht starten: Die idyllische Lage, direkt am Markkleeberger See, sowie das besondere Flair macht das neue Café-Restaurant Strandhaus täglich ab 11 Uhr zum Anlaufpunkt für „Gourmetreisen“.

06.12.2019

Theke trifft: Prominente Leipziger und ihre Lieblingsorte

Sängerin Jasmin Graf ist Stammgast im Mückenschlösschen. Bei einem Latte Macchiato empfiehlt sie ihr Lieblingsessen, berichtet von ihrer Karriere seit „The Voice of Germany“ und warum sie trotzdem unerkannt durch die Stadt schlendern kann.

06.12.2019

Mehr als 2000 Gäste, unzählige Stars und Sternchen, dazu musikalische Performances aus allen Genres, von klassisch bis zeitgenössisch – das ist der Leipziger Opernball.

11.11.2019

An einem stürmischen März-Nachmittag sitzt Claudia Rikl bei grünem Tee und einem Stück Quark-Beeren-Torte im Café Telegraph in der Leipziger Innenstadt. Für die Krimi-Autorin ein besonderer Ort.

23.03.2019

Mit Rucksack und Anorak schlendert Anselm Hartinger über das Gelände vom Werk-2, auf dem direkten Weg in die Connstanze. Für den 47-Jährigen, der Leipzig aus beruflichen Gründen vor zwölf Jahren den Rücken kehrte, ein „Stückchen Heimat“.

23.02.2019

Rezepte

Kräppelchen, das leckere Schmalzgebäck, ist ein Klassiker unter den Weihnachtsmarkt-Leckereien. Dabei ist das Selbermachen gar nicht so schwer. Hier ein einfaches Rezept, wie man den köstlichen Weihnachtsklassiker selbst zubereitet.

13.12.2019

Trüffel sind eine Süßigkeit, die besonders zu den Festtagen geschätzt wird. Sie werden aus Schokolade, Sahne oder Butter und Zucker hergestellt. Hier gibt es ein Rezept für Schokoladentrüffel aus „Patisserie“ – und das Buch zu gewinnen.

06.12.2019

Im Kochbuch „Unser kulinarisches Erbe“ verraten ältere Menschen aus ganz Deutschland Lieblingsrezepte aus ihrer Heimat. Das Rezept für Hopseklöße aus Halle/Saale gibt es exklusiv hier.

28.11.2019