Weniger Fleisch würde der Gesundheit und der Umwelt sehr guttun, sagt der Präsident des Umweltbundes. Er fordert eine Halbierung des Fleischkonsums in Deutschland, um umweltschädliche Massentierhaltung zu reduzieren. Wer weniger Fleisch esse, dafür aber qualitativ besseres, könne das auch „im Geldbeutel ausbalancieren“, sagt er.