Frisches Brot gibt es heutzutage an jeder Ecke. Trotzdem backen es viele wieder selbst. Dahinter steckt eine fast schlichte Sehnsucht: Das, was wir mit eigenen Händen säen, ernten und erzeugen, ist uns näher als jedes fertige Produkt. In einer Welt, die manche längst nicht mehr verstehen, ist das von unschätzbarem Wert.