Vor allem am Niederrhein gehört das gutbürgerliche Gericht zu den kulinarischen Klassikern: Während so manchem beim Gedanken an „Himmel und Erde“ das Wasser im Mund zusammenläuft, schüttelt es andere angesichts der gebratenen Wurstbeigabe. So lässt es sich fix zubereiten.

In einer gemeinsamen Gedenkveranstaltung haben die Bundesregierung und Ukraine den Opfern des russischen Angriffskrieges gedacht. Wer das Land „kaputtbombe“ und die eigenen Soldaten verbluten lasse, habe angesichts der Geschichte schon verloren, kritisiere Bundespräsident Frank-Walter-Steinmeier.

Obst oder Joghurt mit Pelz verschmähen wir, doch Gorgonzola oder weiß geränderte Salami versprechen Genuss: Schimmel löst bei uns entweder Ekel oder Appetit aus. Doch wo liegt die Grenze zwischen edlem und schädlichem Schimmel?

Gibt es eine Zauberformel für schnelles Abnehmen? Experten und Expertinnen sind sich einig: nein. Viele Diäten versprechen aber trotzdem genau das. Acht Trenddiäten im Check.

Können Diäten zu Magersucht, Bulimie oder Binge-Eating führen? Experten und Expertinnen sehen zumindest einen Zusammenhang zwischen Hungerphasen und den Erkrankungen. Manche Gruppen sind dabei aber besonders gefährdet.

Einfach reinbeißen – das wagt vor allem bei gekauftem Obst und Gemüse nicht jede und jeder. Erst wird gepellt und geschält. Doch das kostet Vitamine und ist auch nicht immer notwendig.

Ein aktueller Ökotest hat Eltern aufhorchen lassen: Einige Sorten Kinderzahnpasta können Titandioxid enthalten. Der Farbstoff steht im Verdacht, krebserregend zu sein. Wir erklären, was Titandioxid ist und worauf Sie beim Zahnpastakauf achten sollten.

Sich gesund zu ernähren ist zeitraubend und schwierig? Von wegen! Mit dem einfachen Baukastensystem können Sie sich Ihre Fitnessgerichte ganz individuell zusammenstellen. Wir stellen leckere Rezepten zur Inspiration vor.

Das neue Jahr zu begrüßen ist für die meisten Menschen mit einem großen Knall verbunden. Doch in Zeiten des Klimawandels und der Energiekrise besinnen sich viele auf andere Werte. Mit diesen Tipps wird Silvester nachhaltiger – aber nicht weniger schön.

Wie sehr Seniorinnen und Senioren am gesellschaftlichen Leben teilhaben können, hängt ganz entscheidend davon ab, wie mobil sie sind. Im Alter können jedoch Bordsteinkanten, Treppen oder ungünstige Busverbindungen zu ungeahnten Hindernissen werden. Zwei Städte, die es besser machen wollen, sind Hamburg und Münster.

Grundlegende Reformvorschläge sollen Deutschlands Krankenhäuser nach Willen von Gesundheitsminister Karl Lauterbach verändern. Die Vorschläge stellte der SPD-Politiker am heutigen Dienstag in einer Pressekonferenz vor. Es ging um nicht weniger als die Überwindung der Ökonomisierung des Systems „Krankenhaus“.

Kaum jemand will in der Adventszeit ganz auf weihnachtliche Spezialitäten verzichten. Genuss ist in der festlichen Zeit am Ende des Jahres wichtig. Gleichzeitig lohnt es sich, über das, was auf dem Teller liegt, informiert zu sein. Wir haben einige Weihnachts­spezialitäten unter die Lupe genommen.

Viele Hunde, die während der Pandemie angeschafft wurden, füllen inzwischen die Tierheime. Neben fehlender Zeit und zu wenig Geld gehören auch problematische Verhaltensweisen der Vierbeiner zu den Abgabegründen. Dabei könnte es schon helfen, die Hundesprache richtig zu verstehen, erklärt Experte Hans-Joachim Czirski.

Wer ein sauberes Zuhause haben möchte, kann beim Putzen von Küche, Bad und Co. auf scharfe Reinigungsmittel verzichten. Für Sauberkeit braucht es nur Wasser, gutes Putzwerkzeug und wirksame Hausmittelchen. Sieben Tipps, die schon Oma kannte.