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Fehlende Fachkräfte

Dringend Köche gesucht! Für einige Gaststätten im Altenburger Land wird es eng

Für den Landgasthof Taupadel sucht Roy Neumann seit einem Jahr einen zusätzlichen Koch. So wie ihm geht es vielen Gastwirten im Altenburger Land.

Für den Landgasthof Taupadel sucht Roy Neumann seit einem Jahr einen zusätzlichen Koch. So wie ihm geht es vielen Gastwirten im Altenburger Land.

© Quelle: Mario Jahn

In verschiedenen Gaststätten im Altenburger Land fehlen Köche und Nachwuchs am Herd. Das hat Folgen: Es mussten schon Betriebe schon schließen. In der Branche ist gar die Rede von einem Gastrosterben und einer sich zuspitzenden Lage. Die Betreiber steuern gegen, doch einige Einschnitte bekommt die hungrige Kundschaft bereits zu spüren.

Nicole Eyberger
 

Altenburg. Der Laden ist voll, die Küche leer. Davon kann so mancher Gaststättenbetreiber im Altenburger Land ein Lied singen. Im Landgasthof Taupadel im gleichnamigen Nobitzer Ortsteil sucht Inhaber Roy Neumann schon seit etwa einem Jahr nach einem zusätzlichen Koch und Hilfskräften. Obwohl die Anzeige breit gestreut über Arbeitsagentur und Social-Media-Kanäle läuft, bleiben die Bewerbungen aus.

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