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Ende einer Ära

Winterdorfs Kulturhaus hat Kultstatus – doch im Sommer zieht die Wirtin einen Schlussstrich

Nach 16 Jahren gibt Ute Franke das Kulturhaus Schnaudertal im Sommer ab.

Nach 16 Jahren gibt Ute Franke das Kulturhaus Schnaudertal im Sommer ab.

© Quelle: Mario Jahn

Mehr als anderthalb Jahrzehnte steht Ute Franke im Kulturhaus Schnaudertal in Wintersdorf an Herd und Tresen, ist Institution im Ort. Ihr Haus ist als Veranstaltungsort weithin bekannt, ihr Waschbär-Braten sogar bis nach New York. Doch zum Sommer zieht die Gastronomin einen Schlussstrich. Mit der LVZ sprach sie über die Gründe für den Abschied und aufregende Zeiten.

 

Wintersdorf. Seit Jahrzehnten ist das Kulturhaus Schnaudertal in Wintersdorf eine angesagte Adresse – für Gaumenfreuden, aber auch für ausgelassene Feste und Feiern, Faschingspartys, Shows und Ausstellungen. Chefin Ute Franke kredenzt dort seit 2005 gutbürgerliche Küche für ihre Gäste – zumindest derzeit noch. Denn ab dem Sommer kündigen sich Veränderungen im Meuselwitzer Ortsteil an: Ende Juli gibt Ute Franke ihr Gasthaus ab, nach dann immerhin 16 Jahren zwischen Herd und Tresen. Zum 1. August sucht die Stadt derzeit per Ausschreibung einen Nachfolger.

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