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Biogasanlagen und Hofladen

Agrarprodukte Kitzen: So funktioniert der moderne Landwirtschaftsbetrieb

Blick in den Hofladen Großzschocher: Hier verkaufen die Kitzener neben hauseigenem Joghurt, Quark, Frischkäse, Wurst und Fleisch auch Produkte von Partnerunternehmen, darunter Eier, Nudeln, Säfte, Honig und Marmeladen.

Blick in den Hofladen Großzschocher: Hier verkaufen die Kitzener neben hauseigenem Joghurt, Quark, Frischkäse, Wurst und Fleisch auch Produkte von Partnerunternehmen, darunter Eier, Nudeln, Säfte, Honig und Marmeladen.

© Quelle: Agrarprodukte Kitzen

Landwirtschaftsbetriebe wie die Agrarprodukte Kitzen müssen sich mit vielen Problemen gleichzeitig auseinandersetzen: lange Trockenheit, neue Düngeverordnungen und Schäden durch Wildgänse. Wie kann moderne Landwirtschaft trotzdem funktionieren?

Kathrin Haase
 

Pegau/Kitzen. Ein modernes Landwirtschaftsunternehmen ist gut beraten, nicht nur auf einem Bein zu stehen. Alleine vom Raps- und Weizenanbau könne niemand mehr leben, geschweige denn investieren. Dafür seien die Handelspreise zu instabil und staatliche Hilfen zu dünn gesät. Die Agrarprodukte Kitzen ist ein gutes Beispiel dafür, wie das funktionieren kann. Mit ihren fünf Tochterunternehmen und den fast 80 Mitarbeitern und Auszubildenden hat sich die Genossenschaft schon vor einigen Jahren breit aufgestellt.

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