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Zwölf Sorten Bier

Corona adè: Nerchauer Brauhaus steuert auf Vor-Pandemie-Niveau

Nerchaus Brauerei-Betreiber Jochen Rockstroh (r.) und sein neuer Brauer Robert Föhlisch schauen sich im Sudhaus ihre Produkte an.

Nerchaus Brauerei-Betreiber Jochen Rockstroh (r.) und sein neuer Brauer Robert Föhlisch schauen sich im Sudhaus ihre Produkte an.

© Quelle: Frank Prenzel

Das kleine Nerchauer Brauhaus möchte in diesem Jahr die Absatzzahlen des Vor-Corona-Jahres 2019 erreichen. In der Krise war der Absatz massiv eingebrochen. Indes brachte der neue Brauer auch ein neues Bier mit. Und Inhaber Jochen Rockstroh reagiert preislich.

 

Grimma/Nerchau. Das Nerchauer Brauhaus – die einzige Brauerei im einstigen Muldentalkreis – möchte in diesem Jahr wieder ihr Vor-Corona-Niveau erreichen. Durch die Absage von Volksfesten und Märkten sowie geschlossenen Lokalen in der Pandemie war der Absatz des kleinen Biobier-Herstellers massiv eingebrochen, erläutert Inhaber Jochen Rockstroh. Wurden im Jahr 2019 noch 1200 Hektoliter des süffigen Nerchauers in Fässer und Flaschen abgefüllt, waren es im vorigen Jahr lediglich 800 Hektoliter – fast nur noch in Flaschen. „Wir fahren die Brauerei jetzt wieder sukzessive hoch“, so Rockstroh.

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