Die beste Wurst, das beste Steak, das beste alternative Grillgut, die beste Performance: Beim zehnten Leipziger Wintergrillen haben Frauenteams am Samstag auf dem Leipziger Markt die Jury in allen Kategorien überzeugt. Insgesamt waren 100 Zweier-Teams angetreten.
Leipzig.Wie man eine gute Bratwurst grillt? „Kaltschnäuzigkeit zählt“, sagt Kay Fischer (43) vom Team „Xtes Mal“. Daniel Kretzschmann (29), der für den Wurzener Jugendclub „Firma“ an den Start geht, schwört auf eine geheime Zutat namens: Leidenschaft. Was dagegen auf keinen Fall auf die Wurst darf, ist Bier, weiß Sven Weiß (33) von den „Awesomemaniacs“. Das Spritzen wirbelt nur Asche hoch. „Nicht zu viel Hitze, aufmerksam sein“, rät er.