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Erst Verzögerungen, dann Corona-Shutdown

Leipziger Kaffeemanufaktur: Sehnsucht nach dem Ende einer Odyssee

Eine Leidenschaft namens Kaffee: Anne Wendt und Jens Rettig in ihrem „Obenauf“. Der Name soll bald auch wieder für ihre Situation stehen.

Eine Leidenschaft namens Kaffee: Anne Wendt und Jens Rettig in ihrem „Obenauf“. Der Name soll bald auch wieder für ihre Situation stehen.

© Quelle: Kempner

Der Name sollte Programm sein: „Obenauf“ heißt die neue Kaffeemanufaktur im Leipziger Westen, die preisgekrönte Sorten jenseits von Massenware bietet. Doch kurz nach der monatelangen Verzögerung der Eröffnung warf das Corona-Virus die Betreiber zurück – nun freuen sie sich auf ein Comeback.

 

Leipzig. Es geht um Pflückhöhe, um Säure, Temperatur, Aroma und unendlich mehr. Wer Jens Rettigs Ausführungen über Kaffee zuhört, bekommt einen Einblick in Geheimnisse und Entdeckungen, die jedem blühen, der ein übliches Päckchen aus der Massenproduktion meidet. In diesen Momenten versinkt der Neu-Leipziger Rettig in seiner großen Leidenschaft, abgelenkt vom bitteren Geschmack der Gegenwart: Mit seiner Lebensgefährtin Anne Wendt hat er einen Monat vor dem Corona-Shutdown die Kaffeemanufaktur „Obenauf“ eröffnet.

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