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Umfrage im Freistaat

Mehrwegsysteme sind in Sachsens Gastronomie wenig gefragt

Ein Mitarbeiter eines Bio-Ladens bereitet einen Kaffee zu, der in einen Mehrwegbecher fließt.

Ein Mitarbeiter eines Bio-Ladens bereitet einen Kaffee zu, der in einen Mehrwegbecher fließt.

© Quelle: Felix Kästle / dpa

Die Gastronomie soll Müll vermeiden. Für den Verkauf von Speisen und Getränken außer Haus müssen Restaurants und Cafés deshalb Mehrweggefäße anbieten. Nicht überall wird das Angebot angenommen.

Ralf Hübner
 

Dresden. Die Mehrwegbehälter zum Mitnehmen von Speisen stehen bei den Gastronomen in Sachsen meist ungenutzt im Regal. „Die Nachfrage nach den Mehrwegbehältern ist gering“, sagte der Geschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) in Sachsen, Axel Klein.

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