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Zu Gast im Café Tamche

Ein charmanter, einzigartiger Ort.

Christian Link und Saiyare Aitamu haben das Café Tamche gegründet. Dort gibt es traditionell uigurisches Essen, aber auch ganz klassisch Kaffee und Kuchen. Saiyare trägt eine klassische uigurische Kopfbedeckung.
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Christian Link und Saiyare Aitamu haben das Café Tamche gegründet. Dort gibt es traditionell uigurisches Essen, aber auch ganz klassisch Kaffee und Kuchen. Saiyare trägt eine klassische uigurische Kopfbedeckung.

© Quelle: Stella Weiß

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Das Café Tamche liegt in der Tschaikowskistraße 14 in Leipzigs Waldstraßenviertel. Ein Ladenschild fehlt noch, aktuell weißt ein Schild den Weg.
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Das Café Tamche liegt in der Tschaikowskistraße 14 in Leipzigs Waldstraßenviertel. Ein Ladenschild fehlt noch, aktuell weißt ein Schild den Weg.

© Quelle: Stella Weiß

Der Gastraum mit uigurischen Details ausgestattet.
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Der Gastraum mit uigurischen Details ausgestattet.

© Quelle: Stella Weiß

Saiyare Aitamu beim Zubereiten der Speisen in der kleinen Küche.
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Saiyare Aitamu beim Zubereiten der Speisen in der kleinen Küche.

© Quelle: Stella Weiß

Den Gastraum schmückt klassische uigurische Kunst (Bilder, Webereien, Tischdecken).
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Den Gastraum schmückt klassische uigurische Kunst (Bilder, Webereien, Tischdecken).

© Quelle: Stella Weiß

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Blick ins Fenster.
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Blick ins Fenster.

© Quelle: Stella Weiß

Saiyare Aitamu und Mitarbeiterin Viphavadee Friedmann bei der Arbeit.
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Saiyare Aitamu und Mitarbeiterin Viphavadee Friedmann bei der Arbeit.

© Quelle: Stella Weiß

Blick in die Speisekarte.
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Blick in die Speisekarte.

© Quelle: Stella Weiß

Toksun Püre: Knusprige Teigtaschen mit Chinakohl und Rind/Lammhackfleisch gefüllt.
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Toksun Püre: Knusprige Teigtaschen mit Chinakohl und Rind/Lammhackfleisch gefüllt.

© Quelle: Stella Weiß

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Uigurisches „Polo“: Lammfleisch, Reis, gelbe Karotten, Rosinen, Mungobohnen, Granatapfel.
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Uigurisches „Polo“: Lammfleisch, Reis, gelbe Karotten, Rosinen, Mungobohnen, Granatapfel.

© Quelle: Stella Weiß

 

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