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Fachtag Land- und Ernährungswirtschaft

Zukunft der Landwirtschaft: „Wenn Nordsachsen Leipzig rundversorgt – dann ist für uns die Welt in Ordnung“

In Eilenburg ging es um die Zukunft der Landwirtschaft in Nordsachsen.

In Eilenburg ging es um die Zukunft der Landwirtschaft in Nordsachsen.

© Quelle: Julian Stratenschulte/dpa

Vom Acker auf den Teller: Wie können regionale Produkte in der Region bleiben, ohne dass Landwirte und Händler dabei Verluste einfahren? Unter anderem um diese Frage ging es beim zweiten Fachtag für Land- und Ernährungswirtschaft in Eilenburg.

Hanna Gerwig
 

Eilenburg. Eine Kuh wächst auf einer Weide in der Nähe von Torgau auf. Gepflegt und gemolken wird sie von einem Azubi aus Oschatz, ihre Milch kauft ein Agrarbetrieb bei Delitzsch, der sie verarbeitet und an regionale Supermärkte in ganz Nordsachsen vermarktet. Ungefähr so könnte die ideale Wertschöpfungskette der Zukunft aussehen, wie sie am Dienstag auf dem zweiten Fachtag für Land- und Ernährungswirtschaft diskutiert wurde. Unter dem Motto „Vernetzt, Nachhaltig, International“ ging es auf Einladung der Wirtschaftsförderungsgesellschaft im Eilenburger Bürgerhaus um nichts anderes als die Zukunft der Landwirtschaft.

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