Der beste Gin der Welt kommt aus Hamburgs kleinster Destille

Der beste Gin der Welt kommt offiziell aus Hamburg: Der Hamburg-Zanzibar Tumeric No. 1 wurde bei den World Gin Awards 2021 ausgezeichnet.

Der beste Gin der Welt kommt offiziell aus Hamburg: Der Hamburg-Zanzibar Tumeric No. 1 wurde bei den World Gin Awards 2021 ausgezeichnet.

Hamburg. „Edel und wild mit einem Hauch Kurkuma“ – so wird der offiziell beste Gin der Welt beschrieben. Bei den World Gin Awards 2021 wurde der Hamburg-Zanzibar Tumeric No. 1 als am besten schmeckender Gin ausgezeichnet. Bemerkenswert: Der ausgezeichnete Gin wird von keiner großen Firma hergestellt, sondern in Hamburgs kleinster Destille.

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Bester Gin aus Hamburg: Aus Jux am Wettbewerb teilgenommen

„Wir sind völlig überwältigt von diesem Überraschungserfolg“, sagt Yuka Suzuki. Sie gründete vor knapp vier Jahren gemeinsam mit ihrem Mann Hauke Günther das Start-up Hamburg-Zanzibar. „Im Sommer 2017 experimentierten wir in unserer Küche mit den letzten Resten Kurkuma unserer vergangenen Sansibar-Reise. Es entstand unser erster selbst gebrannter Gin nach eigener Rezeptur.“ Zwei Jahre lang baute das Paar sein Geschäft nebenberuflich auf, bevor Yuka Suzuki Anfang 2020 den Schritt in die Selbstständigkeit wagte.

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„Mit unserer winzigen Destille am Stadtrand haben wir uns einen Traum erfüllt“, sagt die Gründerin. „Dass kurz nach dem Start in die Selbständigkeit gleich der Corona-Lockdown begann, damit konnten wir nicht rechnen.“ Die beiden machten trotzdem weiter – und entschieden sich „aus Jux“, wie Suzuki sagt, zu einer Teilnahme an den World Gin Awards.

RND/ytk

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