Kölner Traditionsgericht
Da lachen ja die Hühner: Was ist ein Halver Hahn?
Köln, im Herzen des Rheinlands, hat seine ganz eigene DNA. Zum genetischen Code der Stadt gehören die Brauhäuser, der Karneval, der Dom und kulinarische Spezialitäten wie der Halve Hahn. Aber was ist das eigentlich?