Pilze

Beim Pilzesammeln ist gerade für Anfängerinnen und Anfänger höchste Vorsicht geboten, denn viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Welche Pilze Sie sammeln können und wo Ähnlichkeiten zu Giftpilzen bestehen, erfahren Sie hier.

Planitzwald, Colditzer Forst oder das Neuseenland: Überall im Landkreis Leipzig lässt der regenreiche August die Pilze sprießen. Was beim Sammeln zu beachten ist und wo es die besten Stellen gibt.

Speisepilze lassen sich leicht selbst züchten, wenn man gute Bedingungen schafft. Viel Recherche und vor allem Geduld sind für Hobbyzüchterinnen und -züchter gefragt. Wie die Pilzzucht in den eigenen vier Wänden dennoch gelingt, lesen Sie hier.

Das ganze Jahr können Pilze gesammelt werden – wenn man weiß, welcher Pilz wo und wann wächst. In seinem Buch „Pilzvergnügt – Die Schätze des Waldes aufspüren2 präsentiert Stefan Marxer die bunten Waldbewohner im Porträt.

Der Hefepilz Candida auris sorgt für dramatische Infektionszahlen in den USA. Damit er sich nicht auch in Deutschland vermehrt ausbreitet, fordert ein Forscherteam nun eine Meldepflicht für die Pilzart. Einer der beteiligten Wissenschaftler erklärt, was den Erreger so gefährlich macht.

Der Grüne Knollenblätterpilz ist der giftigste Pilz der Welt. Auch in Deutschland sterben jedes Jahr Menschen, die ihn versehentlich essen. Nun glauben Forschende, ein Gegenmittel gefunden zu haben, das bei einer Pilzvergiftung Leben retten könnte.

Edles und Schauriges liegen im Leben zuweilen nah beieinander - zum Beispiel im US-Bundesstaat Tennessee. Dort sind einem Bericht zufolge Anwohner genervt von einem Whiskeypilz. Er entsteht bei der Reifung des Alkohols - und überzieht unkontrolliert Bäume und Häuser mit einer schwarzen Kruste.

Champignons und Pfifferlinge kennt jeder, aber wie sieht es mit dem Samtfußrübling oder dem Frostschneckling aus? Die LVZ hat sich Tipps geben lassen, welche Winterpilze es derzeit gibt – und wo sie zu finden sind.

Während im Herbst die halbe Welt in die Dübener Heide pilgert, nehmen im Winter viele Pilzfreunde den Weg in den Leipziger Auwald auf sich. Die erfahrene Sammlerin Dolores Seiffert hat die LVZ mit auf die Suche genommen.

Von weiß und flauschig bis fleckig-grau – Schimmel tritt in ganz unterschiedlichen Formen und Farben auf. Egal in welchem „Look“, für Begeisterung sorgt er selten. Wie lässt sich die eigene Wohnung auch im Winter gegen Schimmel schützen?

Zu viele Pilze im Korb? Das kann teuer werden. Ein 80-Jähriger aus der Schweiz wurde Ende Oktober am Grenzübergang Rheinfelden-Autobahn aufgehalten, weil er mehr als das erlaubte Kilo Pilze gesammelt hatte. Ihn erwartet ein Bußgeld.

Wer im Bayrischen Wald oder im Harz wandern geht, hat ihn vielleicht schon einmal gesehen. Sumpf-Haubenpilze fallen durch ihre Farbe auf. Der Klimawandel macht ihnen allerdings zu schaffen.

Pilzberater Wolfgang Berger aus Schweta steht in den Startlöchern. Er hat den Überblick über die Pilzsituation rund um Oschatz und in der Collm-Region. Und so sieht seine bisherige Bilanz aus ...

Viele wollen derzeit in den heimischen Wäldern Pilze sammeln, um anschließend köstliche Mahlzeiten auf den Tisch zu zaubern. Was gilt es, bei der Suche zu beachten und wo findet man in Leipzig Beratungsstellen? Hier gibt es die Antworten.

Nach langer Trockenheit nimmt die Pilzsaison 2022 im Herbst langsam Fahrt auf. Dank des Regens sprießen mehr Pilze. Doch wo gibt es in Nordsachsen, Mittelsachsen und dem Landkreis Leipzig gute Orte zum Pilze sammeln? Wie kommt man dort hin? Und welche Pilzarten lassen sich finden? Die wichtigsten Informationen.