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Folgen der Preisentwicklung

Warum regionale Erzeuger wie Käse Lehmann in den Überlebensmodus schalten

Firma Käse Lehmann in Leipzig. Die Geschwister Beate und Erik Lehmann führen die Geschäfte.

Firma Käse Lehmann in Leipzig. Die Geschwister Beate und Erik Lehmann führen die Geschäfte.

© Quelle: Andre Kempner

Weil die gestiegenen Erzeugerkosten von Produkten durch die prozentual aufgeschlagene Handelsspanne noch einmal teurer werden, haben vor allem regionale und in Handarbeit fertigende Betriebe Absatzprobleme. Für viele geht es inzwischen ums Überleben.

 

Leipzig/Markkleeberg. Im Umgang mit Krisen ist die Familie gestählt. Seit Urgroßvater Hermann Lehmann im Jahre 1898 mit „Der Blaue“ den Grundstein für das traditionsreiche Leipziger Familienunternehmen legte, hat Käse-Lehmann zwei Weltkriege, 40 Jahre Mangelwirtschaft, einen Neustart nach der Wiedervereinigung sowie eine weltweite Finanz- und Wirtschaftskrise überstanden. „Auch die aktuelle Entwicklung werden wir meistern“, gibt sich Geschäftsführerin Beate Lehmann kämpferisch. Aber die Sorgenfalten auf ihrer Stirn lassen sich trotzdem nicht so einfach weglächeln. Seit zwei Monaten knirscht es im Absatz-Getriebe des Unternehmens.

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